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La fragilità ossea nell’anziano è fortemente correlata al suo stato di salute e alla sua dieta.   Sono stata recentemente colpita da un articolo pubblicato sul Journal of the American Geriatrics Society in cui viene effettuata una revisione di quattro studi su un totale di 5.789 adulti di età pari ad almeno 60 anni seguiti per una circa 3,9 anni. Tale revisione mostra che una maggiore aderenza alla dieta mediterranea è associata a un rischio significativamente più basso di incidenti dovuti a...

Fin dai tempi più antichi, illustri medici dedicarono i propri scritti alla nutrizione sportiva fornendo agli atleti consigli alimentari di ogni genere. La convinzione (piuttosto originale) dello scienziato Galeno era che gli atleti potessero trarre giovamento dall’assunzione di proteine di animali con caratteristiche atletiche simili a quelle della loro disciplina sportiva: carne di toro per i lottatori, capra per i saltatori e antilope per i corridori. “Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed...

Giustamente, quando parliamo di fitness, pensiamo soprattutto ai nostri esercizi: a quali fare, per quanto tempo e così via. Ma non bisogna dimenticare che una delle componenti fondamentali di un allenamento efficace è una sana alimentazione. Quello che mangiamo prima, dopo o durante l’esercizio fisico gioca un ruolo chiave nei risultati e nelle prestazioni che otteniamo! La prima cosa da tenere sotto controllo è l’idratazione. Durante un allenamento a moderata intensità, generalmente il corpo umano perde quasi un litro di fluidi...

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