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A cosa serve il calcio? Perchè è importante assumerne in giusta quantità senza cadere in carenze o in eccessi? Dove lo si trova e a cosa bisogna prestare attenzione per assorbirlo al meglio?    Il calcio è l’elemento più abbondante dell’organismo umano e per il 99% è contenuto nel tessuto osseo il che significa che dà forma e struttura alle ossa. Esse, oltre ad essere una vera e propria "impalcatura" per i muscoli ed uno scudo di difesa per gli organi, fungono anche...

Cosa sono e a cosa servono i radicali liberi. Non lasciamoci ingannare dalle false promesse.   I radicali liberi sono sempre più un’ossessione, dannegggiano il DNA provocando tumori, invecchiano la pelle e gli organi per cui l’industria mette in commercio continuamente prodotti “acchiappa radicale libero” per “salvaguardare” la nostra salute. Ma è proprio così? A cosa servono i radicali liberi? E’ possibile che la Natura abbia fatto un errore così grande durante l’evoluzione da lasciarci dentro un meccanismo solo altamente pericoloso?   Studiando le...

La qualità delle prestazioni cognitive dipenda da fattori nutrizionali e fisici.   In questi giorni scorrono notizie sugli esami di maturità, il caldo e la voglia di ferie iniziano a prevalere negli ambienti lavorati, insomma il cervello, e non solo, cerca una pausa. Ed ecco che un articolo pubblicato sulla rivista ufficiale dei Biologi Italiani, ci spiega come migliorare le prestazioni cognitive. Uno studio della University of Nebraska-Lincoln e della Pensylvania State University, evidenzia come un giusto apporto di ferro nell’alimentazione e una regolare...

Metti da parte le scuse, in questo articolo scoprirai come metterti in forma con meno di 10 minuti al giorno! Si chiama HIT High Intensity Training. Ormai è una moda, lo vediamo rappresentato in tutte le modalità, da qualsiasi personal trainer (o presunto tale) che voglia inventarsi un “nuovo” metodo che faccia dimagrire più di tutti gli atri. Ma cosa è questo HIT? È un protocollo di allenamento basato su sforzi molto intensi racchiusi in una piccola unità di tempo (...

La colonizzazione batterica dell'intestino influenza la risposta immunitaria ed è a sua volta determinata dalle abitudini dietetiche.   Partiamo da un po’ di teoria per capire meglio un argomento molto complesso ed estremamente affascinate. Noiosa? Forse, tuttavia l’informazione è la base per provare a scegliere meglio. Imparare a scegliere è il nostro obiettivo quotidiano. Dunque, iniziamo!   La disbiosi, ossia l'alterazione della microflora batterica che colonizza l'intestino umano, è alla base della patogenesi della malattia intestinale infiammatoria (IBD). Gli esseri umani e i microbi...

L'esercizio aerobico è la miglior medicina che puoi prendere, cosa aspetti?   L'esercizio aerobico è una attività svolta utilizzando, in percentuale più elevata, il metabolismo aerobico, ovvero quei processi biochimici volti alla produzione di energia attraverso l'utilizzo dell' ossigeno, molecola vitale per ogni tessuto del nostro corpo. In particolare, possiamo individuarla, nel quotidiano, come ogni attività che non richieda una rapida esecuzione (come uno scatto per raggiungere la metro oppure prendere al volo il telefono che è scivolato dalle mani) o una attività...

L’infanzia è un periodo fondamentale per trasmettere e consolidare abitudini alimentari che, con tutta probabilità, si convertiranno in pratiche quotidiane durante la vita con lo scopo di giungere all’età adulta con uno stato nutrizionale ottimale.   La corretta alimentazione nell’età pediatrica si deve basare sul consumo di una dieta equilibrata in grado di assicurare uno sviluppo psico-fisico adeguato, evitare carenze nutrizionali e prevenire quelle patologie dell’età adulta che attualmente si considerano dipendenti da una non corretta alimentazione, avvenuta anche nelle prime tappe...

Lo stress fa bene! È un’affermazione forte. Ti spieghiamo perché e come lo sport possa aiutare. Lo stress fa bene! Partiamo da un’affermazione forte per parlare di un argomento molto complesso e di una parola spesso abusata per definire lo stato spico-fisico di una persona. La definizione medica di stress, tratta dal dizionario Treccani, è: “la risposta funzionale con cui l’organismo reagisce a uno stimolo più o meno violento (stressor) di qualsiasi natura (microbica, tossica, traumatica, termica, emozionale, ecc.)”. Come possiamo notare, non...

Iniziare un programma di attività fisica e mantenerlo nel tempo è sempre un punto critico per la quotidianità, in particolare se si ha necessità di tenere controllata la glicemia in quanto si è in condizioni di diabete o prediabete. In questo articolo ti spieghiamo come fare! Iniziare un programma di attività fisica e mantenerlo nel tempo è sempre un punto critico per la quotidianità, in particolare se si ha necessità di tenere controllata la glicemia in quanto si è in condizioni...

Si può ridurre i condimenti senza perdere il gusto o, se possibile, aumentandolo? Certo! Ubriacando le nostre ricette, ti spieghiamo come. Affrontiamo oggi un grande tema o meglio una grande sfida: ridurre i condimenti senza abbandonare il gusto! L’obiettivo è di non affogare in un cucchiaino d’olio i numerosi sacrifici che emergono nel seguire una dieta dimagrante o di mantenimento. A questo scopo possiamo ricorrere agli alcolici… ehi ehi un attimo! Non vi stiamo proponendo un metodo alternativo per dimenticare i chili in...

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