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Correre è una delle attività più svolte, ma è davvero la migliore attività per dimagrire?   Correre, correre ed ancora correre. Oltre al ciclismo e la camminata, correre è una delle attività più svolte dagli sportivi per perdere peso e mantenersi in forma. Ma è davvero una attività così efficace?   Non è facile saper correre. Innanzitutto bisogna avere una corretta tecnica, una ottima mobilità delle articolazioni di caviglia, ginocchio e anca oltre ad una corretta sinergia muscolare. In assenza di questi presupposti le...

La qualità delle prestazioni cognitive dipenda da fattori nutrizionali e fisici.   In questi giorni scorrono notizie sugli esami di maturità, il caldo e la voglia di ferie iniziano a prevalere negli ambienti lavorati, insomma il cervello, e non solo, cerca una pausa. Ed ecco che un articolo pubblicato sulla rivista ufficiale dei Biologi Italiani, ci spiega come migliorare le prestazioni cognitive. Uno studio della University of Nebraska-Lincoln e della Pensylvania State University, evidenzia come un giusto apporto di ferro nell’alimentazione e una regolare...

Metti da parte le scuse, in questo articolo scoprirai come metterti in forma con meno di 10 minuti al giorno! Si chiama HIT High Intensity Training. Ormai è una moda, lo vediamo rappresentato in tutte le modalità, da qualsiasi personal trainer (o presunto tale) che voglia inventarsi un “nuovo” metodo che faccia dimagrire più di tutti gli atri. Ma cosa è questo HIT? È un protocollo di allenamento basato su sforzi molto intensi racchiusi in una piccola unità di tempo (...

La perdita di peso e la scelta degli alimenti giusti sono un prezioso aiuto in presenza di diabete mellito, veri e propri alleati della cura farmacologica. Il diabete mellito è un’alterazione generale del metabolismo caratterizzata da un aumento abnorme dei livelli di glucosio nel sangue (iperglicemia). Questa patologia ha un decorso cronico e richiede un trattamento medico durante tutta la vita. Può essere legata a gravi complicazioni a livello oculare, renale, nervoso e circolatorio soprattutto nel caso in cui non venga adeguatamente...

Durante l’inverno è difficile svolgere attività fisica. Come affrontarlo al meglio? Le temperature sono crollate, la neve ha imbiancato gran parte dell’Italia e, a parte gli amanti della “settimana bianca”, la paura del freddo e di ammalarsi rischia di prendere il sopravvento. Come fare allora? Innanzitutto, il freddo non fa ammalare. Riflettiamoci su: perché gli alimenti si mantengono in frigo? Perché il freddo limita fortemente la riproduzione dei microrganismi. Lo stesso vale per i microrganismi colpevoli delle malattie di stagione. Al contrario,...

Fare prevenzione risulta spesso un incastrarsi in mille diverse regole. Sono tante, forse troppe, cerchiamo di mettere ordine! Colesterolo cattivo, colesterolo buono, diabete, olio di palma, grassi, hdl, ldl, glicemia, ferro, vitamina D…siamo continuamente bombardati da nomenclature, linee guida e consigli provenienti da tv, internet e social network. Risultato? Disorientamento e difficoltà a distinguere informazioni corrette ed errate. Lo stesso vale per la prevenzione nel campo delle patologie metaboliche e cardiovascolari. Oggi inseriamo altri elementi per autoregolarsi, basandoci sempre su linee guida...

Come può aiutarci la genetica? Vi presentiamo l’enzima MTHFR), un nome abbastanza difficile per un enzima alquanto importante.  Come veniva pubblicato qualche anno fa, “il DNA non è il destino dell’uomo” eppure in esso si trovano preziose informazioni utili anche a scopo preventivo. Una fra tante è la funzionalità dell’enzima metilentetraidrofolato reduttasi (MTHFR),un nome abbastanza difficile per un enzima alquanto importante. Esso infatti è coinvolto nel metabolismo dell’acido folico, un derivato della vitamina B, che agisce nella conversione dell’omocisteina in metionina. Continuano ad...

Fin dai tempi più antichi, illustri medici dedicarono i propri scritti alla nutrizione sportiva fornendo agli atleti consigli alimentari di ogni genere. La convinzione (piuttosto originale) dello scienziato Galeno era che gli atleti potessero trarre giovamento dall’assunzione di proteine di animali con caratteristiche atletiche simili a quelle della loro disciplina sportiva: carne di toro per i lottatori, capra per i saltatori e antilope per i corridori. “Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed...

Vuoi aumentare il tuo metabolismo? In questo articolo ti spieghiamo cosa vuol dire e come farlo al meglio.  “Ho il metabolismo lento, quel mio amico no, lui mangia di tutto ma non ingrassa di un grammo! Che fortuna che ha!” Quante volte abbiamo sentito questo frase frase? Quante volte l’abbiamo detta o pensata noi? Partiamo dall’inzio. Cos’è il metabolismo? È il complesso di reazioni biochimiche di sintesi (anabolismo) e di degradazione (catabolismo), che si svolgono in ogni organismo vivente e che ne determinano...

Sia che perdiamo la testa al pensiero di una cioccolata calda sotto le coperte quando fuori fa freddo, sia che non vediamo l’ora di addentarne una barretta alle nocciole o di farne una bella e soffice torta…siamo abituati a pensare al cioccolato come ad un piacere che ha un prezzo molto salato da pagare, uno di quegli alimenti da bollino rosso, soprattutto se sotto dieta. Prima di etichettare il cioccolato come qualcosa di dannoso per la salute, proviamo a sfatare qualche falso...

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