ottobre 2016

Il tema delle intolleranze alimentari è molto caldo in questo periodo. Occorre fare chiarezza e noi siamo qui per questo!  Si fa un gran parlare di intolleranze alimentari: sono ormai decenni che moltissime persone cercano di capire se l’origine di qualche piccolo disturbo (o la causa vera del loro sovrappeso) possa essere dovuta a reazioni avverse nei confronti di un qualche alimento. Non è facile dare un giudizio pacato ed equilibrato su questo argomento: in linea di massima, in campo medico, c’è...

Vuoi aumentare il tuo metabolismo? In questo articolo ti spieghiamo cosa vuol dire e come farlo al meglio.  “Ho il metabolismo lento, quel mio amico no, lui mangia di tutto ma non ingrassa di un grammo! Che fortuna che ha!” Quante volte abbiamo sentito questo frase frase? Quante volte l’abbiamo detta o pensata noi? Partiamo dall’inzio. Cos’è il metabolismo? È il complesso di reazioni biochimiche di sintesi (anabolismo) e di degradazione (catabolismo), che si svolgono in ogni organismo vivente e che ne determinano...

A volte (sfortunatamente non sempre) i nostri sforzi risultano utili a qualcosa, e riusciamo a raggiungere gli obiettivi che ci siamo prefissati. Per esempio, se abbiamo pianificato un periodo di allenamento con lo scopo di perdere peso, può capitare che arriviamo effettivamente al peso desiderato. Tutti felici e contenti a questo punto? Nemmeno per sogno. Mi spiace deludervi, ma la sfida vera incomincia adesso. Uno dei problemi più difficili da risolvere è infatti come mantenere il peso raggiunto con grandi...

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