SENZA CARBOIDRATI SI BRUCIA VERAMENTE DI PIÙ?
Nel mondo dell’attività fisica amatoriale e professionistica si rincorrono, ogni giorno, consigli e leggende nutrizionali per far rendere al massimo il proprio organismo. Oggi cerchiamo di fare più chiarezza sul tema carboidrati. Da diversi anni i consigli che si trovano su giornali o riviste popolari sono: “Fare attività a digiuno aiuta a bruciare più grassi” oppure “Se evitate i carboidrati prima dell’allenamento ne gioverà l’organismo!”. Per districarsi tra queste suggerimenti che creano grandi aspettative nei lettori, vengono incontro diversi studi, tra i...